Najlepsze przepisy na ciasta na naleśniki z mleka pikantne


Ciasto do naleśników

obfite, gruby, złoty gotowane na mąki gryczanej i mleka o dużej zawartości tłuszczu - to były prawdziwe rosyjskie naleśniki.W tym samym czasie, nie były one tylko posiłek, ale symbolem nadejścia wiosny i koniec "głodny" i zimnej pogody.Pieczemy je tylko na Ostatki - słowiańską wakacje nadejście wiosny.

Dzisiaj tradycja ta również czerń zastrzeżone.Oto tylko cienkie naleśniki zapiekane - kabaretki, perforowane - możliwości są niezliczone.Przepisy traktuje to ogromna ilość, każda z różnych składników, w szczególności cieczy.

nie być źle, jeśli mówimy, że ciasto do naleśników z mlekiem jest najbardziej popularny.Po tym wszystkim mleko produkowane cienkie naleśniki i pyszne.Te naleśniki mogą być zarówno słodkie i bary z przekąskami, perforowane i gęste.Ale zawsze okazują elastyczna, że ​​pozwala na wykorzystanie ich jako podstawy do przekąsek z nadzieniem.

Ponadto, popularnością ze względu na ich placków mleka sytości i łatwości przygotowania - ciasto wytwarza się szybko, i podczas pieczenia naleśników, nie przykleja się do naczynia, nawet przy bardzo cienkiej przygotowania naleśnik.

Niewątpliwie, naleśniki z mleka - przysmak ukochaną przez większość małych i velika.Oni smaczne, bardzo strawne i nie zaszkodzi postać, jeśli gotować je na niskiej zawartości tłuszczu mleka i jeść z umiarem.

____________________________

zawartość

  1. pierwszy przepis: sok pomarańczowy i skórkę
  2. Przepis drugi: Na mleko skondensowane
  3. trzecim Przepis: Drożdże
  4. Przepis czwarty: W przypadku bardzo cienkiej naleśnik z otworami
  5. Recepta pięć:z puree z marchwi
  6. receptury sześć: cynamon
  7. siódmego Przepis: Z maku
  8. ósmym Przepis: skrobia
  9. dziewiąty przepis: Z kukurydziana
  10. dziesiątego Przepis: ser twardy
  11. Wideo


przepisPo pierwsze: z sokiem pomarańczowym i radości

pachnące naleśniki są uzyskiwane w przypadku pieca tego testu jest bardzo proste w przygotowaniu.Gotowy delikatność mogą być stosowane jako podstawa do napełniania użyć różnych sosów i dodatków, jak również korzystających BLINKY bez żadnych dodatków.

Składniki:

    beee6ad5a7.jpg
  • 150 g mąki 50 g
  • topione masło 3 jajka
  • kubki mleka 1 1,5 pomarańczowy
  • 0,5 h Liter..tymianek
  • 0,5 łyżeczkiSól

Sposób przygotowania:

  1. Pomarańczowy mycia, usunąć skórkę.Pokroić na 2 części.Od połowy soku ściskanego.
  2. Pokonaj jajka z solą, dodać tymianek, skórkę, mąkę i sok z połowy cytryny.Pokonać dobrze, aż będzie gładkie.
  3. Kontynuacja trzepaczka mikser, wprowadzić do ciasta z mleka i ghee, na przemian te dwa składniki.Gotowy Ciasto przykryć folią i pozostawić na pół godziny.
  4. Po upływie czasu mieszać ciasto i piec placki na klasycznym systemie.Naleśniki z sosem

Napisz do smaku, albo w ogóle ich rozpoczęciem napełniania.

Przydatne wskazówki:

  • Rada 1. naleśniki okazał powietrzu, przed dodaniem mąkę przesiać go.
  • Rada 2. Jeśli lubisz słodkie naleśniki, wystarczy dodać cukru lub cukier puder do smaku.Szczypta soli, aby zmniejszyć.

Top

Przepis drugi: Na

mleko słodkie, z bogatym kremowym mlecznym naleśniki smak uzyskuje się, jeśli piec ciasta przygotowane do ich tego przepisu.A żeby uczynić je mniej kalorii skim odparowuje użytkowania lub mleka, jeden, w którym cukier jest zastąpiony przez fruktozy.

Składniki:

    Mleko-6.jpg
  • 3 puszki mleka zagęszczonego wody 3 jajka
  • 2 szklanki mąki 1
  • Bank mleka skondensowanego (łyżka) nikt 1 łyżka
  • .l.Masło
  • 0,5 h. l.Sól

Sposób przygotowania:

  1. otwarte mleko skondensowane, wlać do pojemnika i wymieszać z 2 słoiki wrzątkiem.Dodać mąkę i bili, aż będzie gładkie.
  2. Następnie dodać słoik z zimną wodą, jajka, roztopionym masłem i dobrze wymieszać na gładką masę.
  3. Z powstałego ciasta upiec naleśniki na klasycznym schemacie.Gotowe placki na wniosek tłuszczu z masła.

Przydatne wskazówki:

  • Rada 1. Zamiast klasycznego mleka skondensowanego, które mogą być używane, które mają kakao.Takie podejście jest przydatne do wypieku miłośników czekolady.
  • Rada 2. Jeśli chcesz naleśniki były perforowane i pieczemy je w ogniu się nieco powyżej średniej.

Top

trzecia przepisu: Drożdże

cienkie placki piec może również przygotować ciasto drożdżowe.Otrzymujemy obfite naleśniki, które mogą być podawane jako przekąska.Ponieważ ciasto z mleka, to oni otrzymają elastyczne, dzięki czemu mogą one rzeczy różne nadzienia.

Składniki:

    bliny-bez-drozhzhey.jpg
  • 200 ml mleka
  • 150 g mąki
  • 50 - 70 ml oleju roślinnego
  • 50 g drożdży
  • 4 godziny L..
  • cukru 3 jajka
  • ¼ h. Litr.Sól

Sposób przygotowania:

  1. podgrzać mleko i rozpuścić w niej drożdże.Żółtka oddzielić od
  2. białych.Żółtka dodać mleko z drożdżami.Następnie dodać 3 łyżki cukru i soli.
  3. Mąkę przesiać i wlać cienkim strumieniem do mieszanki mlecznej.Mieszać aż do uzyskania jednorodnej, przykryć i pozostawić do ogrzania się do 40 - 50 minut.Białka z cukrem
  4. bita w chłodnym pianki i ostrożnie dodać do testu przyszedł.Ponownie przykryć i pozostawić ciasto na pół godziny w upale.
  5. patelnia wcierać sól i tłuszcz blask.Piec naleśniki na klasycznym systemie, starannie wylewanie ciasto.

Przydatne wskazówki:

  • Rada 1. naleśniki okazało się bujna, przed przygotowaniem testu wszystkie produkty potrzebne do przechowywania w temperaturze pokojowej, tak aby były ciepłe.Ważne jest, aby nie przegrzać.
  • Rada 2. Kiedy ciasto nadaje się po raz drugi, nie wymaga mieszania i ostrożnie, nie podejmuje duże porcje i wlać do garnka.W przeciwnym razie ciasto będzie rozstrzygać a nie otrzymujecie smaczne naleśniki.

Top

Przepis czwarty: W przypadku bardzo cienkiej naleśnik z otworami

wiele, wiele cienkich naleśników z małymi otworami, można upiec ciasto to.Przygotowanie go szybko z dostępnych składników.A dzięki temu, że pan wylewa małą porcję ciasta tonyusenkoy placki, pieczone je bardzo szybko.Nie masz czasu, aby spojrzeć wstecz, jak góra naleśników jest już na stole.

Składniki:

    947fb0.jpg
  • 160 g mąki 150 g
  • mleka
  • 50 g oleju roślinnego
  • 6 jaj
  • 2 godziny L..
  • cukru 1 łyżka.l.Ocet
  • ¼ godz. l.Sól
  • ¼ godz. l.soda

Sposób przygotowania: Białka

  1. oddzielić od żółtek.Białka ze szczyptą soli wstawić do lodówki.
  2. żółtka z cukrem i pozostałych soli.Dodaj mleko i wymieszać.Podaj wagę mąki cienkim strumieniem, mieszając trzepaczka.Musi uzyskać jednorodną gładką masę.
  3. soda ugasić ocet i wlać ciasto.Wymieszać i dodać olej roślinny.
  4. Tuż przed pieczeniem, bicz białka do ostygnięcia pianę i delikatnie je do ciasta.
  5. Z ciasta do wypieku naleśników na klasycznym schemacie.

Pomocna wskazówka:

dostać smaczne naleśniki, dodać olej roślinny jest bezwonny i bez smaku.Eliminuje również stałego smarowania miski olejowej naleśniki i dlatego nie otrzymują tłuste.Top


Przepis Pięć: Z puree z marchwi

jeszcze większą wartość i smak!Prosty test z dodatkiem puree z marchewki pozwalają piec bardzo przydatne, smaczne i kolorowe naleśniki dla całej rodziny.

Składniki:

    139143987814.jpg
  • 280 ml mleka
  • 240 g mąki
  • średniej
  • 4 Morkovin
  • 1 jajko 1 łyżka.l.
  • cukru 1 łyżeczkasól 1/8 łyżeczki
  • proszek do pieczenia

Sposób przygotowania:

  1. Marchew umyć, obrać, aby przesunąć do rondla, zalać wodą i gotować do miękkości.Gotowane marchew nieco ostygła.Dwa Morkovin pyurirovat przy użyciu miksera, a dwa ruszt na średnim tarce.Jaja
  2. zmieszane z solą i cukrem, aż będzie gładkie trzepaczką ścieranie.Następnie dodać przecier z marchwi i startą marchew, mieszaną masę.Mąka
  3. zmieszany z proszkiem do pieczenia i przesiać.Stopniowo wprowadzić do mieszaniny jaj i marchwi i mieszać, aż będzie gładkie.
  4. Mleko mało ciepła i wlać do masy z marchwi.Trzepaczka, aż będzie gładkie i gładkie bez grudek.Pozostawić ciasto w celu zaparzenia przez 20 minut.
  5. Z ciasta do wypieku naleśników na klasycznym schemacie.

Pomocna wskazówka: można użyć marchewki zamiast puree buraka, posiekane warzywa, które dadzą nowy smak i jasny kolor.

Top

szósty przepisu: Cinnamon

Jest to doskonałe i łatwe do przygotowania ciasta, które spodoba się fanom naleśniki z pikantnym aromacie.

Składniki:

    6062cf626c1b6b8858b75ce4e62a375e_xxl.jpg
  • 1,5 - 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki.l.cukru
  • oleju słonecznikowego
  • 15ml 0,5 h. litr.cynamon i wanilia tyle
  • szczyptę soli

Sposób przygotowania: mąkę

  1. Sift, wymieszać z cynamonem i wanilią.Dodaj szczyptę soli.
  2. Pokonaj jajka z cukrem, aż cukier się rozpuści.Następnie zalać zimnym mlekiem i mieszać, aż będzie gładkie.
  3. w dodatkach mąki Wlać mleko i jajka trzepaczką, aż będzie gładkie.
  4. «Brew" ciasto, wlewając do niego 50 ml wrzącej wody i szybko miesza whisk.
  5. Dodaj olej i wymieszać na gładką masę.
  6. Z ciasta do wypieku naleśników na klasycznym schemacie.

Pomocna wskazówka: niż opisane przyprawy, dodać kminek lub koper.To da naleśniki "wschodni akcent."A jeśli chcesz gotować pikantne naleśniki - zmniejszyć ilość cukru, dodać sól, kminek i trochę przypraw Harris.Nie tylko pachnące naleśniki i lekko pikantne.

Top

Recepta siedem: z mak

Mac - nie tylko smaczne i zdrowe napełniania torty, Proszek do bagietek, ale także dobre składnikiem mleka cienkich naleśników.Ponadto, wynik jest bardzo niezwykłe i apetyczne.

Składniki:

    1299061870_bliny-s-makom.jpg
  • 250 g mąki
  • 0,5 litra mleka, 6 jajek
  • 3 łyżki.l.mak
  • ¼ szklanki cukru
  • 3 - 5 sztuki.l.oleje roślinne
  • 0,5 h. l.sody i soli

Sposób przygotowania:

  1. Pokonaj jajka z soli, sody i cukru w ​​białej masy.Stopniowo dodawać mąkę i dobrze wymieszać.
  2. powoli wprowadzić mleko do temperatury pokojowej i dalej bić.
  3. Dodaj mak, wymieszać i wlać olej.Pozostawić ciasto na 10 - 20 minut.
  4. Po upływie czasu upiec naleśniki na klasycznym schemacie.

Pomocna wskazówka: wziąć patelni z powłoką nieprzywierającą, a następnie olej może być dodawany do ciasta jest znacznie mniej.

Top

ósmym przepisu: skrobia

dla fanów, jak bardzo cienkie naleśniki przepis ten ciasta.Po wszystko to z bardzo cienkich, a nawet koronkowe naleśniki są dobre nawet bez dodatków i sosów.

Składniki:

    krahmal.jpg
  • Artykuł 8.l.
  • mąki 6 łyżek.l.skrobia ziemniaczana
  • 6 jajek
  • 6 godz. l.
  • cukru 2 łyżki.l.oleje roślinne
  • 1 godzina. L.
  • soli 1 litr mleka

Sposób przygotowania: jajka

  1. z cukrem aż do wytwarzania piany białe i puszyste.Połowę mleka, skrobi, mąki i soli.Pokonać, aż będzie gładkie.
  2. Stopniowo wlać resztę mleka, nadal śmigać.Następnie dodać masło i wymieszać.Powinno to wyglądać bardzo ciasto.
  3. piec placki, wlewając cienką warstwę ciasta na klasycznym schemacie.

Pomocna wskazówka: cieńszą warstwę ciasta wlać do garnka, bardziej delikatne i koronkowe naleśniki są uzyskiwane.

Top

przepis dziewięć: Z mąki kukurydzianej

świąteczna, serdeczny i bardzo pomocny, naleśniki są uzyskiwane z tego badania.Dzięki mące kukurydzianej, te naleśniki można jeść, a tych, którzy się wagę jak kukurydza jest znany ze swoich właściwości spalania tłuszczu.

Składniki:

    652711f3b004849c97ce5d31f382196a.jpeg
  • 100 g masła 50 g
  • cukru
  • 6
  • g suchych drożdży 2 jajka
  • 1 szklanki mąki 1 szklanka
  • mąki kukurydzianej, 1 szklanka mleka
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Wymieszać mąkę kukurydzianą z mąki pszennej i przesiać.Wlać drożdże.
  2. Pokonaj jajka z cukrem, aż cukier się rozpuści.
  3. w mieszaninie mąki wlać ciepłe mleko, roztopione masło, dodać sól i wymieszać na gładką masę.Pozostawić ciasto na godzinę w upale, przykryć ściereczką.
  4. Z ciasta do wypieku naleśników na klasycznym schemacie.

Pomocna wskazówka: tak łatwo przerzucać naleśniki, nie robią ich zbyt cienkie.

Top

dziesiąta przepisu: ser twardy ser naleśniki

godne uwagi!Otrzymuje się je obfite i bardzo smaczne.To jest to, czego potrzebujesz dla miłośników sera.

Składniki:

    1282894689_prikorm-syr.jpg
  • 200 g sera
  • stałe 100 g cukru 5 jajek
  • 3 szklanki mleka
  • 2,5 szklanki mąki
  • 0,5 h l..olej sól
  • do pieczenia

Sposób przygotowania:

  1. sera ruszt.Białka oddzielić od
  2. z żółtek.Dla białka wlać sól i wstawić do lodówki.
  3. żółtka z cukrem, aż cukier się rozpuści.Następnie dodać ser, mleko i bat.Stopniowo wprowadzać mąkę.
  4. Beat białka w postaci stałej piany i dokładnie je do uzyskania jednorodnej masy mąki.Wymieszać.
  5. piec placki, olejowanie patelnię z olejem na klasycznym schemacie.

Pomocna wskazówka: szybko upiec naleśniki, a oni nie są spalone, używając pędzla Smar silikonowy patelnię przed każdym następnym naleśniki.

Top

Wideo


Top